Kuka viljelee ruokasi poikkeusoloissa?

Ukrainan sodan myötä nousi ajankohtaiseksi TTS Työtehoseurassa vuonna 2018 valmistunut ”Leipäturva-tutkimus”. Siinä selvitettiin kuntakohtainen työvoiman ja traktoreiden vähimmäistarve nykyisessä maataloustuotannossa....

Suomen Luonto -lehti: Vuoden turhake on liika lihankulutus

Suomen Luonto -aikakauslehti on valinnut vuoden 2021 turhakkeeksi liiallisen lihankulutuksen. Valinnalla lehti haluaa kiinnittää kriittistä huomiota runsaaseen lihansyöntiin liittyviin haittoihin,...

Lapset laittavat innolla käsiä multaan – ruokataju lisääntyy

Päiväkotilapset ovat kesän aikana kasvattaneet kasveja, tutustuneet bokashointiin ja saaneet tärkeitä kokemuksia ruoantuotannosta Maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntijoiden opastuksella. Maa- ja...